Pan casero

Te gusta el pan?, yo no vivo sin pan, me gusta probar de todos. En mi viaje de visita a mi ver a mi familia volví a recordar la receta que hace mi Mamá, su tradicional receta, no se si ella la inventó ó la mejoró, lo hace en un molde llamado "milagro", este se hace sobre la estufa, en México es caro cocinar con gas, asi que ella aprovecha esta receta. Espero no se ponga celosa de compartir la receta, claro ella no se va enterar a menos que se vuelva adicta al Internet.


Ingredientes:

1 taza de harina regular
1 taza de harina para hot cakes
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 cda. de polvo para hornear
3 huevos
1 barrita de mantequilla ó margarina
1 cda. de vainilla
1 cdita. de canela en polvo

Vas a mezclar todos los ingredientes secos, los mezclas bien, despues agregas la leche, los huevos y el resto de los ingredientes, batiendo a velocidad regular, mi mama lo bate con batidor de mano, pero yo no tengo tanta fuerza, vacia la mezcla en un molde de rosca engrasado y enharinado, a 350 grados fahrenheit  por 45 mintuos.
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